គ្រាប់ថ្នាំដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការចែកចាយថ្នាំ មានសំបកខាងក្រៅដែលមានសារធាតុព្យាបាលនៅខាងក្នុង។មាន 2 ប្រភេទជាចម្បងគឺប្រភេទ gelatin capsules (Soft gels) និងគ្រាប់ gelatin រឹង(ជែលរឹង)- ទាំងពីរនេះអាចប្រើសម្រាប់ថ្នាំរាវ ឬម្សៅ ដោយផ្តល់នូវមធ្យោបាយព្យាបាលដ៏ងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាព។
រូបភាពទី 1 Soft Vs.គ្រាប់ Gelatin រឹង
-
- សព្វថ្ងៃនេះ គ្រាប់ថ្នាំមានចំនួនជាង 18% នៃទីផ្សារឱសថ និងអាហារបំប៉ន។ការសិក្សារបស់វិទ្យាស្ថានទីផ្សារធម្មជាតិឆ្នាំ 2020 បានបង្ហាញថា 42% នៃអ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសអ្នកប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន ចូលចិត្តថ្នាំគ្រាប់។តម្រូវការសកលសម្រាប់គ្រាប់កន្សោមទទេនឹងកើនឡើងដល់ 2.48 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2022 ដែលព្យាករណ៍ថានឹងឈានដល់ 4.32 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2029 ។ ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងផ្នែកទន់ និងគ្រាប់ gelatin រឹងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលើកកម្ពស់ការថែទាំវេជ្ជសាស្រ្ត នៅពេលដែលឧស្សាហកម្មឱសថមានការរីកចម្រើន។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងស្វែងយល់ពីគ្រាប់ gelatin ទន់ និងរឹង ដោយផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការយល់ដឹងដ៏ទូលំទូលាយអំពីលក្ខណៈ និងភាពខុសគ្នារបស់វា។
- សព្វថ្ងៃនេះ គ្រាប់ថ្នាំមានចំនួនជាង 18% នៃទីផ្សារឱសថ និងអាហារបំប៉ន។ការសិក្សារបស់វិទ្យាស្ថានទីផ្សារធម្មជាតិឆ្នាំ 2020 បានបង្ហាញថា 42% នៃអ្នកប្រើប្រាស់ ជាពិសេសអ្នកប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន ចូលចិត្តថ្នាំគ្រាប់។តម្រូវការសកលសម្រាប់គ្រាប់កន្សោមទទេនឹងកើនឡើងដល់ 2.48 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2022 ដែលព្យាករណ៍ថានឹងឈានដល់ 4.32 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2029 ។ ការយល់ដឹងពីភាពខុសគ្នារវាងផ្នែកទន់ និងគ្រាប់ gelatin រឹងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការលើកកម្ពស់ការថែទាំវេជ្ជសាស្រ្ត នៅពេលដែលឧស្សាហកម្មឱសថមានការរីកចម្រើន។
➔ បញ្ជីត្រួតពិនិត្យ
- Gelatin Capsule ជាអ្វី?
- តើអ្វីទៅជា Soft & Hard Gelatin Capsules?
- គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃគ្រាប់ ជែលឡាទីន ទន់ និងរឹង?
- តើ Gelatin Capsules ទន់ និងរឹង ត្រូវបានផលិតឡើងដោយរបៀបណា?
- សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
"ដូចដែលអ្នកបានដឹងរួចមកហើយថា Capsule គឺជាធុងមួយដែលប្រើសម្រាប់ការចែកចាយថ្នាំ ហើយដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញនោះ Gelatin Capsules គឺជាប្រភេទថ្នាំគ្រាប់ដែលផលិតចេញពី Gelatin"។
រូបភាពទី 2 Gelatin Capsules នៃប្រភេទផ្សេងៗគ្នា
Gelatin Capsules ផ្តល់នូវមធ្យោបាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការលេបថ្នាំ ឬថ្នាំគ្រាប់។ពួកវាការពារមាតិកាពីខ្យល់ សំណើម និងពន្លឺ ដោយរក្សាប្រសិទ្ធភាពរបស់វា ដែលមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មឱសថ និងអាហារបំប៉ន។គ្រាប់ Gelatin ក៏ងាយស្រួលប្រើ ហើយអាចលាក់រសជាតិ ឬក្លិនមិនល្អ។
គ្រាប់ Gelatin ជាធម្មតាមិនមានពណ៌ ឬពណ៌ស ប៉ុន្តែក៏អាចមានពណ៌ផ្សេងគ្នាផងដែរ។ហើយដើម្បីធ្វើកន្សោមទាំងនេះ ផ្សិតត្រូវបានជ្រលក់ក្នុងល្បាយ gelatin និងទឹក។ផ្សិតស្រោបត្រូវបានបង្វិលដើម្បីបង្កើតស្រទាប់ gelatin ស្តើងនៅខាងក្នុង។បនា្ទាប់ពីស្ងួតកន្សោមត្រូវបានយកចេញពីផ្សិត។
2) តើអ្វីទៅជា Soft & Hard Gelatin Capsules?
មានពីរប្រភេទសំខាន់គឺគ្រាប់ Gelatin;
i) គ្រាប់ជែលឡាទីនទន់ (Soft gels)
ii) គ្រាប់ gelatin រឹង (រឹង gels)
i) Soft Gelatin Capsules (Soft Gels)
“ធុំក្លិន collagen ឆៅក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ហើយបន្ទាប់មកក្លិនវាបន្ទាប់ពីលាយវាជាមួយទឹក។
+ កូឡាជែនដែលមានគុណភាពល្អគួរតែមានក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ និងអព្យាក្រឹតមុន និងក្រោយពេលបង្កើតដំណោះស្រាយទឹករបស់វា។
-ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញក្លិនចម្លែក រឹង ឬក្លិនមិនល្អ វាអាចជាសញ្ញាមួយបង្ហាញថា កូឡាជែន ប្រហែលជាមិនមានគុណភាពល្អបំផុត ឬមិនបរិសុទ្ធ។
Softgels ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់សារធាតុដែលងាយនឹងសំណើម ឬអុកស៊ីហ្សែន ដោយសារសំបកបិទជិតជួយការពារសម្ភារៈដែលរុំព័ទ្ធពីការរិចរិល។ពួកវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ភាពងាយស្រួលនៃការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ ហើយអាចបិទបាំងរសជាតិ ឬក្លិនមិនល្អណាមួយ។
រូបភាពលេខ 3 Softgels គ្រាប់ Gelatin គ្មានថ្នេរថ្លា និងចម្រុះពណ៌
ii) Hard Gelatin Capsules (Hard Gels)
រូបភាពទី 4 គ្រាប់ Hardgel Gelatin
"គ្រាប់ថ្នាំ gelatin រឹង ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា hard gels មានសំបករឹងជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹង soft gels"។
គ្រាប់ថ្នាំទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់ផ្ទុកម្សៅស្ងួត គ្រាប់ ឬទម្រង់ថ្នាំ ឬថ្នាំគ្រាប់រឹងផ្សេងទៀត។សំបកខាងក្រៅរបស់ កកន្សោម gelatin រឹងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរក្សារូបរាងរបស់វា ទោះបីស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធក៏ដោយ។
នៅពេលទទួលទាន សំបកអាចចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីរំលាយនៅក្នុងក្រពះ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការបញ្ចេញសារធាតុដែលបានគ្រប់គ្រង។ជែលរឹងត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅពេលដែលសារធាតុដែលត្រូវរុំព័ទ្ធមានស្ថេរភាពក្នុងទម្រង់ស្ងួត ឬនៅពេលដែលការដោះលែងភ្លាមៗមិនត្រូវបានទាមទារ។
3) គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃ Soft & Hard Gelatin Capsules
ទាំង Softgels និង Hardgels capsules មានភាពល្បីល្បាញនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថ ប៉ុន្តែនីមួយៗមានការប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន គុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ ដូចជា;
i) លក្ខណៈសម្បត្តិ Softgels Capsules
ii) លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Hardgels Capsules
i) លក្ខណៈសម្បត្តិ Softgels Capsules
➔គុណសម្បត្តិនៃ Softgels
+ងាយស្រួលលេបដោយសារតែភាពបត់បែន។
+ សមស្របសម្រាប់វត្ថុរាវ ប្រេង និងម្សៅ។
+ មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបិទបាំងរសជាតិ ឬក្លិនមិនល្អ។
+ រំលាយយ៉ាងលឿននៅក្នុងក្រពះសម្រាប់ការស្រូបយកលឿន។
+ ផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងវត្ថុធាតុងាយនឹងសំណើម។
➔គុណវិបត្តិនៃ Softgels
- ថ្លៃដើមផលិតកម្មខ្ពស់ដែលអាចមាន
- មិនជាប់បានយូរដូចគ្រាប់ gelatin រឹង
- មានស្ថេរភាពតិចតួចនៅក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
- មានកំណត់នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃជម្រើសនៃការចេញផ្សាយដែលបានគ្រប់គ្រង។
- វាអាចមិនស័ក្តិសមសម្រាប់សារធាតុស្ងួត ឬរឹង។
ii) លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ Hardgels Capsules
➔គុណសម្បត្តិរបស់ Hardgels
+មានស្ថេរភាពជាងមុននៅក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។
+ជាទូទៅតម្លៃផលិតកម្មទាបជាង។
+ស័ក្តិសមសម្រាប់ទម្រង់ស្ងួតដែលមានស្ថេរភាព
+ប្រើប្រាស់បានយូរជាងគ្រាប់ gelatin ទន់
+ការចេញផ្សាយដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រងសម្រាប់ការស្រូបយកបន្តិចម្តង ៗ ។
+វាអាចផ្ទុកម្សៅស្ងួត គ្រាប់ និងសារធាតុរឹងយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
➔គុណវិបត្តិនៃ Softgels
- ការរំលាយយឺតនៅក្នុងក្រពះ
- ការប្រើប្រាស់មានកំណត់សម្រាប់សារធាតុរាវ ឬប្រេង
- មានភាពបត់បែនតិច និងពិបាកលេបបន្តិច
- កាត់បន្ថយការការពារសម្ភារៈងាយនឹងសំណើម
- វាប្រហែលជាមិនមានប្រសិទ្ធភាពបិទបាំងរសជាតិ ឬក្លិនមិនល្អនោះទេ។
➔ការប្រៀបធៀបតារាង - Softgels Vs.Hardgels
ខាងក្រោមនេះគឺជាការប្រៀបធៀបរវាងគ្រាប់ gelatin ទន់ និងរឹង;
| កន្សោម gelatin ទន់ |
គ្រាប់ Gelatin រឹង
| |
| ភាពបត់បែន |
| |
| ចេញផ្សាយ |
| |
| ប្រើករណី |
| |
| ការស្រូបយក |
| |
| ការរំលាយ |
| |
| ការការពារ |
| |
| ការបិទបាំងក្លិន/រសជាតិ |
| |
| កម្មវិធីឧទាហរណ៍ |
|
4) តើគ្រាប់ gelatin ទន់ និងរឹង ត្រូវបានផលិតដោយរបៀបណា?
ក្រុមហ៊ុនផលិតថ្នាំគ្រាប់នៅជុំវិញពិភពលោកប្រើវិធីសាស្រ្តជាមូលដ្ឋានទាំងនេះដើម្បីធ្វើឱ្យគ្រាប់ gelatin ទន់និងរឹងរបស់ពួកគេ;
i) ការផលិតគ្រាប់ថ្នាំ Soft Gelatin (Softgels)
ជំហានទី ១) គ្រឿងផ្សំដែលប្រើដើម្បីបង្កើតជាដំណោះស្រាយ gelatin រួមមាន gelatin, ទឹក, សារធាតុផ្លាស្ទិច និងសារធាតុថែរក្សាម្តងម្កាល។
ជំហានទី ២)សន្លឹក gelatin ឆ្លងកាត់ផ្សិតរំកិលពីរដែលកាត់ចេញ សំបកដូចគ្រាប់ពីសន្លឹកនេះ។
ជំហានទី ៣)សំបកកន្សោមផ្លាស់ទីទៅម៉ាស៊ីនបំពេញ ដែលសារធាតុរាវ ឬម្សៅត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងត្រឹមត្រូវទៅក្នុងសំបកនីមួយៗ។
ជំហានទី ៤)សំបកកន្សោមត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ដោយការប្រើកំដៅឬការផ្សារ ultrasonic ទៅគែមដែលធានាថាមាតិកាត្រូវបានរុំព័ទ្ធដោយសុវត្ថិភាព។
ជំហានទី ៥)កន្សោមបិទជិតត្រូវបានស្ងួតដើម្បីយកសំណើមលើសនិងធ្វើឱ្យសំបក gelatin រឹង។
ជំហានទី ៦)សំបក gelatin នៃកន្សោមបិទជិតត្រូវបានពង្រឹងដោយការស្ងួតពួកវាដើម្បីយកសំណើមលើស។
ii) ការផលិតគ្រាប់រឹង Gelatin (Hard Gels)
ជំហានទី ១)ស្រដៀងទៅនឹង gels ទន់ ដំណោះស្រាយ gelatin ត្រូវបានរៀបចំដោយលាយ gelatin និងទឹក។
ជំហានទី ២)បន្ទាប់មក ផ្សិតដែលមានរាងដូចម្ជុលត្រូវបានជ្រលក់ចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយ gelatin ហើយនៅពេលដែលផ្សិតទាំងនេះត្រូវបានយកចេញ ស្រទាប់ស្តើងស្រដៀងនឹងកន្សោមត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅលើផ្ទៃរបស់វា។
ជំហានទី ៣)បន្ទាប់មកម្ជុលទាំងនេះត្រូវបានបង្វិលដើម្បីបង្កើតជាស្រទាប់សមតុល្យ បន្ទាប់មកពួកវាត្រូវបានស្ងួត ដូច្នេះ gelatin អាចរឹង។
ជំហានទី ៤)សំបកពាក់កណ្តាលរបស់កន្សោមត្រូវបានដកចេញពីម្ជុលហើយកាត់តាមប្រវែងដែលចង់បាន។
ជំហានទី ៥)ផ្នែកខាងលើ និងខាងក្រោមត្រូវបានភ្ជាប់គ្នា ហើយកន្សោមត្រូវបានចាក់សោដោយចុចពួកវាជាមួយគ្នា។
ជំហានទី ៦)គ្រាប់ថ្នាំត្រូវបានប៉ូលាដើម្បីកែលម្អរូបរាង និងឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងម៉ត់ចត់សម្រាប់ការធានាគុណភាព។
ជំហានទី ៧)កន្សោមទាំងនេះទៅអ្នកផ្គត់ផ្គង់កន្សោមទទេឬដោយផ្ទាល់ទៅកាន់ក្រុមហ៊ុនឱសថ ហើយពួកគេបំពេញបាតរបស់ពួកគេជាមួយនឹងសារធាតុដែលចង់បាន ជាញឹកញាប់ម្សៅស្ងួត ឬគ្រាប់។
5) សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
ឥឡូវនេះអ្នកបានស្គាល់លក្ខណៈនិងភាពខុសគ្នានៃទាំងទន់និងរឹងកន្សោម gelatinអ្នកអាចជ្រើសរើសមួយណាដែលសាកសមបំផុតនឹងការទាមទាររបស់អ្នក។ខណៈពេលដែលប្រភេទទាំងពីរមានសារៈសំខាន់ស្មើគ្នា និងបម្រើគោលបំណងស្រដៀងគ្នា ជម្រើសរបស់អ្នកអាចត្រូវបានកែសម្រួលតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។
នៅ Yasin យើងផ្តល់ជូននូវប្រភេទថ្នាំគ្រាប់ជែលទន់ និងរឹងដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នក ខណៈពេលដែលធានាបាននូវផលប៉ះពាល់តិចតួចបំផុតលើក្រពះ និងកាបូបរបស់អ្នក។ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់យើងក្នុងការផ្តល់នូវជម្រើសទាំង gelatin និង vegetarian capsule - ការធានាសុខុមាលភាពរបស់អ្នកនៅតែជាអាទិភាពរបស់យើង។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២១ ខែសីហា ឆ្នាំ ២០២៣