head_bg1

សន្លឹក Gelatin

សន្លឹក Gelatin

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

សន្លឹក Gelatin

Gelatin Sheet ដែលត្រូវបានគេហៅថា Leaf Gelatin វាធ្វើពីឆ្អឹង និងស្បែករបស់សត្វដែលមានប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងហោចណាស់ 85% គ្មានជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុល ហើយងាយស្រូបដោយរាងកាយ។សន្លឹក gelatin ដែលមានគុណភាពល្អបំផុតផលិតពីឆ្អឹង gelatin ដែលមិនមានក្លិននិងមានភាពរឹងមាំនៃចាហួយល្អ។

Gelatin Sheet ដំណើរការដូចជា gelatin គ្រាប់ដែលមាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងតំបន់របស់អ្នក ប៉ុន្តែមានទម្រង់ខុសគ្នា។ជាជាងម្សៅមួយ វាត្រូវបានយកជាទម្រង់សន្លឹកស្តើងនៃស្លឹកនៃខ្សែភាពយន្ត gelatin ។សន្លឹករលាយយឺតជាងទម្រង់ granulated ប៉ុន្តែក៏បង្កើតផលិតផល gelled ច្បាស់ជាង។


ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ការបញ្ជាក់

គំនូសតាងលំហូរ

ការដាក់ពាក្យ

កញ្ចប់

ស្លាកផលិតផល

តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យ Yasin ដាច់ពីគ្នា?

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2008 យើងចាប់ផ្តើមផលិតសន្លឹក gelatin ហើយឥឡូវនេះយើងមានបច្ចេកវិជ្ជាជឿនលឿន និងចាស់ទុំក្នុងការផលិតស្លឹកជីឡាទីន ដើម្បីទទួលបានគុណភាពខ្ពស់។

1. វត្ថុធាតុដើមសុទ្ធ

2. តម្លាភាពខ្ពស់ និងគ្មានក្លិនពិសេស

3. ត្រជាក់ខ្លាំង រក្សាការចែករំលែកបានល្អ និងងាយស្រួលក្នុងការយកទឹកចេញ បន្ទាប់ពីត្រាំក្នុងទឹកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រយៈពេល 6-8 នាទី។

4. គ្មានជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុល វាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងងាយស្រួល

សន្លឹក gelatin

ការប្រៀបធៀបស្លឹក gelatin ផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសចិនយើងមានគុណសម្បត្តិគុណភាពដូចខាងក្រោម:

ធាតុ

ស្លឹក Yasin Gelatin

ស្លឹក gelatin ម៉ាកផ្សេងទៀត។

កម្លាំង Jelly

ខ្ពស់ជាងស្តង់ដារ

ជួបឬទាបជាងស្តង់ដារបន្តិច

សមត្ថភាពរក្សាទឹក។

≥90%

50% -85%

រសជាតិ

ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនពិសេសនៃផលិតផលនេះ គ្មានក្លិនស្អុយ

ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនពិសេសនៃផលិតផលនេះ អ្នកខ្លះមានរសជាតិជូរចត់

ទម្ងន់ឯកតា

± 0.1 ក្រាមនៃស្តង់ដារ

± 0.5 ក្រាមនៃស្តង់ដារ

ការដាក់ពាក្យ

 

Gelatin Sheet ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ធ្វើនំ pudding, jelly, mousse cake, gummy candy, marshmallows, desserts, yogurts, ice cream ជាដើម។

កម្មវិធី 3

ការបញ្ជាក់

ធាតុរូបវិទ្យា និងគីមី
កម្លាំង Jelly រីក 120-230 ផ្កា
viscosity (6.67% 60°C) mpa.s 2.5-3.5
ការបំបែក viscosity % ≤10.0
សំណើម % ≤14.0
តម្លាភាព mm ≥450
ការបញ្ជូន 450nm % ≥30
620nm % ≥50
ផេះ % ≤2.0
ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីត មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤30
Hydrogen peroxide មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤10
ទឹកមិនរលាយ % ≤0.2
ផ្លូវចិត្តធ្ងន់ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤1.5
អាសេនិច មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤1.0
ក្រូមីញ៉ូម មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤2.0
ធាតុមីក្រុប
ចំនួនបាក់តេរីសរុប CFU/g ≤10000
អ៊ីកូលី MPN/g ≤3.0
ត្រី salmonella   អវិជ្ជមាន
ថ្នាក់ រីក NW NW ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការវេចខ្ចប់ NW/CTN ទំហំប្រអប់ (មម)
(ក្រាម/សន្លឹក)  
  (ក្នុងមួយថង់)
មាស ២២០ 5g 1KG 200pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម 660 * 250 * 355 មម
3.3 ក្រាម។ 1KG 300pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម 660 * 250 * 335 មម
2.5 ក្រាម។ 1KG 400pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម 660 * 250 * 395 មម
ប្រាក់ ១៨០ 5g 1KG 200pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម 660 * 250 * 355 មម
3.3 ក្រាម។ 1KG 300pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម 660 * 250 * 335 មម
2.5 ក្រាម។ 1KG 400pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម 660 * 250 * 395 មម
ស្ពាន់ ១៤០ 5g 1KG 200pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម 660 * 250 * 355 មម
3.3 ក្រាម។ 1KG 300pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម 660 * 250 * 335 មម
2.5 ក្រាម។ 1KG 400pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម 660 * 250 * 395 មម

អត្ថប្រយោជន៍នៃសន្លឹក gelatin

 

តម្លាភាពខ្ពស់។

គ្មានក្លិន

ថាមពលត្រជាក់ខ្លាំង

ការការពារ Colloid

ផ្ទៃសកម្ម

ភាពស្អិត

ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត

ទឹកដោះគោដែលផ្អាក

ស្ថេរភាព

ភាពរលាយទឹក។

ហេតុអ្វីបានជាជ្រើសរើសសន្លឹក Gelatin របស់យើង។

 

1. ក្រុមហ៊ុនផលិតសន្លឹក Gelatin ដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសចិន

2. វត្ថុធាតុដើមរបស់យើងសម្រាប់សន្លឹក gelatin គឺមកពី Qinghai-Tibet Plateau ដូច្នេះផលិតផលរបស់យើងស្ថិតក្នុងភាពធន់នឹងទឹកល្អ និងមានស្ថេរភាពមិនរលាយដោយគ្មានក្លិន។

3. ជាមួយនឹងរោងចក្រស្អាត GMP ចំនួន 2 និងខ្សែផលិតកម្មចំនួន 4 ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំរបស់យើងឈានដល់ 500 តោន។

4. សន្លឹក gelatin របស់យើងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងតាមស្តង់ដារ GB6783-2013 សម្រាប់លោហៈធ្ងន់ដែលសន្ទស្សន៍: Cr≤2.0ppm, ទាបជាងស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប 10.0ppm, Pb≤1.5ppm ទាបជាងស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប 5.0ppm ។

គំនូសតាងលំហូរ

 
៣១២៣

កញ្ចប់

ថ្នាក់

រីក

NW
(ក្រាម/សន្លឹក)

NW

(ក្នុងមួយថង់)

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការវេចខ្ចប់

NW/CTN

ទំហំប្រអប់ (មម)

មាស

២២០

5g

1KG

200pcs / ថង់, 20bags / carton

20 គីឡូក្រាម

660 * 250 * 355 មម

3.3 ក្រាម។

1KG

300pcs / ថង់, 20bags / carton

20 គីឡូក្រាម

660 * 250 * 335 មម

2.5 ក្រាម។

1KG

400pcs / ថង់, 20bags / carton

20 គីឡូក្រាម

660 * 250 * 395 មម

ប្រាក់

១៨០

5g

1KG

200pcs / ថង់, 20bags / carton

20 គីឡូក្រាម

660 * 250 * 355 មម

3.3 ក្រាម។

1KG

300pcs / ថង់, 20bags / carton

20 គីឡូក្រាម

660 * 250 * 335 មម

2.5 ក្រាម។

1KG

400pcs / ថង់, 20bags / carton

20 គីឡូក្រាម

660 * 250 * 395 មម

ស្ពាន់

១៤០

5g

1KG

200pcs / ថង់, 20bags / carton

20 គីឡូក្រាម

660 * 250 * 355 មម

3.3 ក្រាម។

1KG

300pcs / ថង់, 20bags / carton

20 គីឡូក្រាម

660 * 250 * 335 មម

2.5 ក្រាម។

1KG

400pcs / ថង់, 20bags / carton

20 គីឡូក្រាម

660 * 250 * 395 មម

 

វិញ្ញាបនបត្រ

វិញ្ញាបនប័ត្រប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ពាណិជ្ជសញ្ញា

អាជ្ញាប័ណ្ណផលិតកម្មអាហារ

វិញ្ញាបនបត្រប៉ាតង់

វិញ្ញាបនបត្រហាឡាល់

ការដឹកជញ្ជូនឬការផ្ទុក

តាមសមុទ្រឬតាមផ្លូវអាកាស

គួររក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពល្មម ពោលគឺមិននៅជិតបន្ទប់ boiler ឬបន្ទប់ម៉ាស៊ីន និងមិនប៉ះពាល់នឹងកំដៅព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។នៅពេលដែលខ្ចប់ក្នុងថង់ វាអាចស្រកទម្ងន់ក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួត។

សំណួរគេសួរញឹកញាប់

 

សំណួរទី 1តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងម្សៅ gelatin និងម្សៅ gelatin?

សន្លឹក gelatin និង gelatin ម្សៅគឺខុសគ្នាពី collagen ។សន្លឹក Gelatin គឺជាសន្លឹកស្តើង និងសំប៉ែត ប៉ុន្តែម្សៅ gelatin មានលក្ខណៈជាដុំៗ។អ្នកដុតនំភាគច្រើនចូលចិត្តសន្លឹក gelatin ច្រើនជាងព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយនិងវាស់បរិមាណ។

 

សំណួរទី 2: របៀបប្រើសន្លឹកជែលលីន?

ដំបូង​ត្រូវ​ត្រាំ​សន្លឹក gelatin ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​រយៈពេល​ជាច្រើន​នាទី ដើម្បី​ឱ្យ​វា​ទន់។នៅពេលដែលបន្ទន់ពួកវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅរាវក្តៅដើម្បីរំលាយនិងបង្កើតភាពស្ថិតស្ថេរដូចជែល។ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងបង្អែម មូស ខូស្តា ផាន់ណា ខូតា និងរូបមន្តផ្សេងទៀតដែលហៅភ្នាក់ងារជែល។

 

Q3:តើសន្លឹក gelatin សមស្របសម្រាប់អ្នកបួសទេ?

ទេ ដោយសារតែសន្លឹក gelatin ត្រូវបានផលិតចេញពីកូឡាជែនសត្វ ពួកវាមិនអាចទទួលយកបានចំពោះអ្នកទទួលទានបន្លែនោះទេ។

 

សំណួរទី 4: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក gelatin ស្លឹក?

ទុកសន្លឹក gelatin នៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងជៀសវាងសំណើម និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។តាមឧត្ដមគតិ រក្សាទុកវានៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ឬក្នុងវេចខ្ចប់ដើមរបស់ពួកគេ ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ថ្លា និងការពារការប្រឡាក់។

 

សំណួរទី 5: តើអ្នកអាចប្រើសន្លឹក gelatin នៅក្នុងវត្ថុរាវក្តៅបានទេ?

បាទ អ្នកអាចប្រើសន្លឹក gelatin ក្នុងវត្ថុរាវក្តៅ ដរាបណាវាបន្ទន់ និងរំលាយ។


  • មុន៖
  • បន្ទាប់៖

  • សន្លឹក Gelatin

    ធាតុរូបវិទ្យា និងគីមី
    កម្លាំង Jelly រីក 120-230 ផ្កា
    viscosity (6.67% 60°C) mpa.s 2.5-3.5
    ការបំបែក viscosity % ≤10.0
    សំណើម % ≤14.0
    តម្លាភាព mm ≥450
    ការបញ្ជូន 450nm % ≥30
    620nm % ≥50
    ផេះ % ≤2.0
    ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីត មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤30
    Hydrogen peroxide មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤10
    ទឹកមិនរលាយ % ≤0.2
    ផ្លូវចិត្តធ្ងន់ មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤1.5
    អាសេនិច មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤1.0
    ក្រូមីញ៉ូម មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម ≤2.0
    ធាតុមីក្រុប
    ចំនួនបាក់តេរីសរុប CFU/g ≤10000
    អ៊ីកូលី MPN/g ≤3.0
    ត្រី salmonella   អវិជ្ជមាន

    គំនូសតាងលំហូរ

    Gelatin Sheet ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ធ្វើនំ pudding, jelly, mousse cake, gummy candy, marshmallows, desserts, yogurts, ice cream ជាដើម។

    កម្មវិធី

    អត្ថប្រយោជន៍នៃសន្លឹក gelatin

    តម្លាភាពខ្ពស់។

    គ្មានក្លិន

    ថាមពលត្រជាក់ខ្លាំង

    ការការពារ Colloid

    ផ្ទៃសកម្ម

    ភាពស្អិត

    ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត

    ទឹកដោះគោដែលផ្អាក

    ស្ថេរភាព

    ភាពរលាយទឹក។

    ហេតុអ្វីបានជាជ្រើសរើសសន្លឹក Gelatin របស់យើង។

    1. ក្រុមហ៊ុនផលិតសន្លឹក Gelatin ដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសចិន
    2. វត្ថុធាតុដើមរបស់យើងសម្រាប់សន្លឹក gelatin គឺមកពី Qinghai-Tibet Plateau ដូច្នេះផលិតផលរបស់យើងស្ថិតក្នុងភាពធន់នឹងទឹកល្អ និងមានស្ថេរភាពមិនរលាយដោយគ្មានក្លិន។
    3. ជាមួយនឹងរោងចក្រស្អាត GMP ចំនួន 2 ខ្សែផលិតកម្មចំនួន 4 ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំរបស់យើងឈានដល់ 500 តោន។
    4. សន្លឹក gelatin របស់យើងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងតាមស្តង់ដារ GB6783-2013 សម្រាប់លោហៈធ្ងន់ដែលសន្ទស្សន៍: Cr≤2.0ppm, ទាបជាងស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប 10.0ppm, Pb≤1.5ppm ទាបជាងស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប 5.0ppm ។

    កញ្ចប់

    ថ្នាក់ រីក NW
    (ក្រាម/សន្លឹក)
    NW(ក្នុងមួយថង់) ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការវេចខ្ចប់ NW/CTN
    មាស ២២០ 5g 1KG 200pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម
    3.3 ក្រាម។ 1KG 300pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម
    2.5 ក្រាម។ 1KG 400pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម
    ប្រាក់ ១៨០ 5g 1KG 200pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម
    3.3 ក្រាម។ 1KG 300pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម
    2.5 ក្រាម។ 1KG 400pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម
    ស្ពាន់ ១៤០ 5g 1KG 200pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម
    3.3 ក្រាម។ 1KG 300pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម
    2.5 ក្រាម។ 1KG 400pcs / ថង់, 20bags / carton 20 គីឡូក្រាម

    ការផ្ទុក

    គួររក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពល្មម ពោលគឺមិននៅជិតបន្ទប់ boiler ឬបន្ទប់ម៉ាស៊ីន ហើយមិនប៉ះពាល់នឹងកំដៅព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។នៅពេលដែលខ្ចប់ក្នុងថង់ វាអាចស្រកទម្ងន់ក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួត។

    សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង

    ផ្ញើសាររបស់អ្នកមកយើង៖

    សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង