សន្លឹក Gelatin
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2008 យើងចាប់ផ្តើមផលិតសន្លឹក gelatin ហើយឥឡូវនេះយើងមានបច្ចេកវិជ្ជាជឿនលឿន និងចាស់ទុំក្នុងការផលិតស្លឹកជីឡាទីន ដើម្បីទទួលបានគុណភាពខ្ពស់។
1. វត្ថុធាតុដើមសុទ្ធ
2. តម្លាភាពខ្ពស់ និងគ្មានក្លិនពិសេស
3. ត្រជាក់ខ្លាំង រក្សាការចែករំលែកបានល្អ និងងាយស្រួលក្នុងការយកទឹកចេញ បន្ទាប់ពីត្រាំក្នុងទឹកសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់រយៈពេល 6-8 នាទី។
4. គ្មានជាតិខ្លាញ់ និងកូលេស្តេរ៉ុល វាត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយបានយ៉ាងងាយស្រួល
ការប្រៀបធៀបស្លឹក gelatin ផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេសចិនយើងមានគុណសម្បត្តិគុណភាពដូចខាងក្រោម:
ធាតុ | ស្លឹក Yasin Gelatin | ស្លឹក gelatin ម៉ាកផ្សេងទៀត។ |
កម្លាំង Jelly | ខ្ពស់ជាងស្តង់ដារ | ជួបឬទាបជាងស្តង់ដារបន្តិច |
សមត្ថភាពរក្សាទឹក។ | ≥90% | 50% -85% |
រសជាតិ | ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនពិសេសនៃផលិតផលនេះ គ្មានក្លិនស្អុយ | ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនពិសេសនៃផលិតផលនេះ អ្នកខ្លះមានរសជាតិជូរចត់ |
ទម្ងន់ឯកតា | ± 0.1 ក្រាមនៃស្តង់ដារ | ± 0.5 ក្រាមនៃស្តង់ដារ |
Gelatin Sheet ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ធ្វើនំ pudding, jelly, mousse cake, gummy candy, marshmallows, desserts, yogurts, ice cream ជាដើម។
ធាតុរូបវិទ្យា និងគីមី | ||
កម្លាំង Jelly | រីក | 120-230 ផ្កា |
viscosity (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
ការបំបែក viscosity | % | ≤10.0 |
សំណើម | % | ≤14.0 |
តម្លាភាព | mm | ≥450 |
ការបញ្ជូន 450nm | % | ≥30 |
620nm | % | ≥50 |
ផេះ | % | ≤2.0 |
ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីត | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤30 |
Hydrogen peroxide | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤10 |
ទឹកមិនរលាយ | % | ≤0.2 |
ផ្លូវចិត្តធ្ងន់ | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤1.5 |
អាសេនិច | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤1.0 |
ក្រូមីញ៉ូម | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤2.0 |
ធាតុមីក្រុប | ||
ចំនួនបាក់តេរីសរុប | CFU/g | ≤10000 |
អ៊ីកូលី | MPN/g | ≤3.0 |
ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន |
ថ្នាក់ | រីក | NW | NW | ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការវេចខ្ចប់ | NW/CTN | ទំហំប្រអប់ (មម) |
(ក្រាម/សន្លឹក) | ||||||
(ក្នុងមួយថង់) | ||||||
មាស | ២២០ | 5g | 1KG | 200pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 355 មម |
3.3 ក្រាម។ | 1KG | 300pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 335 មម | ||
2.5 ក្រាម។ | 1KG | 400pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 395 មម | ||
ប្រាក់ | ១៨០ | 5g | 1KG | 200pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 355 មម |
3.3 ក្រាម។ | 1KG | 300pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 335 មម | ||
2.5 ក្រាម។ | 1KG | 400pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 395 មម | ||
ស្ពាន់ | ១៤០ | 5g | 1KG | 200pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 355 មម |
3.3 ក្រាម។ | 1KG | 300pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 335 មម | ||
2.5 ក្រាម។ | 1KG | 400pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 395 មម |
តម្លាភាពខ្ពស់។
គ្មានក្លិន
ថាមពលត្រជាក់ខ្លាំង
ការការពារ Colloid
ផ្ទៃសកម្ម
ភាពស្អិត
ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត
ទឹកដោះគោដែលផ្អាក
ស្ថេរភាព
ភាពរលាយទឹក។
1. ក្រុមហ៊ុនផលិតសន្លឹក Gelatin ដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសចិន
2. វត្ថុធាតុដើមរបស់យើងសម្រាប់សន្លឹក gelatin គឺមកពី Qinghai-Tibet Plateau ដូច្នេះផលិតផលរបស់យើងស្ថិតក្នុងភាពធន់នឹងទឹកល្អ និងមានស្ថេរភាពមិនរលាយដោយគ្មានក្លិន។
3. ជាមួយនឹងរោងចក្រស្អាត GMP ចំនួន 2 និងខ្សែផលិតកម្មចំនួន 4 ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំរបស់យើងឈានដល់ 500 តោន។
4. សន្លឹក gelatin របស់យើងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងតាមស្តង់ដារ GB6783-2013 សម្រាប់លោហៈធ្ងន់ដែលសន្ទស្សន៍: Cr≤2.0ppm, ទាបជាងស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប 10.0ppm, Pb≤1.5ppm ទាបជាងស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប 5.0ppm ។
កញ្ចប់
ថ្នាក់ | រីក | NW | NW (ក្នុងមួយថង់) | ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការវេចខ្ចប់ | NW/CTN | ទំហំប្រអប់ (មម) |
មាស | ២២០ | 5g | 1KG | 200pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 355 មម |
3.3 ក្រាម។ | 1KG | 300pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 335 មម | ||
2.5 ក្រាម។ | 1KG | 400pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 395 មម | ||
ប្រាក់ | ១៨០ | 5g | 1KG | 200pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 355 មម |
3.3 ក្រាម។ | 1KG | 300pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 335 មម | ||
2.5 ក្រាម។ | 1KG | 400pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 395 មម | ||
ស្ពាន់ | ១៤០ | 5g | 1KG | 200pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 355 មម |
3.3 ក្រាម។ | 1KG | 300pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 335 មម | ||
2.5 ក្រាម។ | 1KG | 400pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | 660 * 250 * 395 មម |
វិញ្ញាបនបត្រ
វិញ្ញាបនប័ត្រប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ
ពាណិជ្ជសញ្ញា
អាជ្ញាប័ណ្ណផលិតកម្មអាហារ
វិញ្ញាបនបត្រប៉ាតង់
វិញ្ញាបនបត្រហាឡាល់
ការដឹកជញ្ជូនឬការផ្ទុក
តាមសមុទ្រឬតាមផ្លូវអាកាស
គួររក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពល្មម ពោលគឺមិននៅជិតបន្ទប់ boiler ឬបន្ទប់ម៉ាស៊ីន និងមិនប៉ះពាល់នឹងកំដៅព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។នៅពេលដែលខ្ចប់ក្នុងថង់ វាអាចស្រកទម្ងន់ក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួត។
សំណួរទី 1តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាងម្សៅ gelatin និងម្សៅ gelatin?
សន្លឹក gelatin និង gelatin ម្សៅគឺខុសគ្នាពី collagen ។សន្លឹក Gelatin គឺជាសន្លឹកស្តើង និងសំប៉ែត ប៉ុន្តែម្សៅ gelatin មានលក្ខណៈជាដុំៗ។អ្នកដុតនំភាគច្រើនចូលចិត្តសន្លឹក gelatin ច្រើនជាងព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការដោះស្រាយនិងវាស់បរិមាណ។
សំណួរទី 2: របៀបប្រើសន្លឹកជែលលីន?
ដំបូងត្រូវត្រាំសន្លឹក gelatin ក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើននាទី ដើម្បីឱ្យវាទន់។នៅពេលដែលបន្ទន់ពួកវាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅរាវក្តៅដើម្បីរំលាយនិងបង្កើតភាពស្ថិតស្ថេរដូចជែល។ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងបង្អែម មូស ខូស្តា ផាន់ណា ខូតា និងរូបមន្តផ្សេងទៀតដែលហៅភ្នាក់ងារជែល។
Q3:តើសន្លឹក gelatin សមស្របសម្រាប់អ្នកបួសទេ?
ទេ ដោយសារតែសន្លឹក gelatin ត្រូវបានផលិតចេញពីកូឡាជែនសត្វ ពួកវាមិនអាចទទួលយកបានចំពោះអ្នកទទួលទានបន្លែនោះទេ។
សំណួរទី 4: តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក gelatin ស្លឹក?
ទុកសន្លឹក gelatin នៅកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត និងជៀសវាងសំណើម និងពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។តាមឧត្ដមគតិ រក្សាទុកវានៅក្នុងធុងដែលមានខ្យល់ចេញចូល ឬក្នុងវេចខ្ចប់ដើមរបស់ពួកគេ ដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ថ្លា និងការពារការប្រឡាក់។
សំណួរទី 5: តើអ្នកអាចប្រើសន្លឹក gelatin នៅក្នុងវត្ថុរាវក្តៅបានទេ?
បាទ អ្នកអាចប្រើសន្លឹក gelatin ក្នុងវត្ថុរាវក្តៅ ដរាបណាវាបន្ទន់ និងរំលាយ។
សន្លឹក Gelatin
ធាតុរូបវិទ្យា និងគីមី | ||
កម្លាំង Jelly | រីក | 120-230 ផ្កា |
viscosity (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
ការបំបែក viscosity | % | ≤10.0 |
សំណើម | % | ≤14.0 |
តម្លាភាព | mm | ≥450 |
ការបញ្ជូន 450nm | % | ≥30 |
620nm | % | ≥50 |
ផេះ | % | ≤2.0 |
ស្ពាន់ធ័រឌីអុកស៊ីត | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤30 |
Hydrogen peroxide | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤10 |
ទឹកមិនរលាយ | % | ≤0.2 |
ផ្លូវចិត្តធ្ងន់ | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤1.5 |
អាសេនិច | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤1.0 |
ក្រូមីញ៉ូម | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤2.0 |
ធាតុមីក្រុប | ||
ចំនួនបាក់តេរីសរុប | CFU/g | ≤10000 |
អ៊ីកូលី | MPN/g | ≤3.0 |
ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន |
Gelatin Sheet ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ធ្វើនំ pudding, jelly, mousse cake, gummy candy, marshmallows, desserts, yogurts, ice cream ជាដើម។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសន្លឹក gelatin
តម្លាភាពខ្ពស់។
គ្មានក្លិន
ថាមពលត្រជាក់ខ្លាំង
ការការពារ Colloid
ផ្ទៃសកម្ម
ភាពស្អិត
ការបង្កើតខ្សែភាពយន្ត
ទឹកដោះគោដែលផ្អាក
ស្ថេរភាព
ភាពរលាយទឹក។
ហេតុអ្វីបានជាជ្រើសរើសសន្លឹក Gelatin របស់យើង។
1. ក្រុមហ៊ុនផលិតសន្លឹក Gelatin ដំបូងគេនៅក្នុងប្រទេសចិន
2. វត្ថុធាតុដើមរបស់យើងសម្រាប់សន្លឹក gelatin គឺមកពី Qinghai-Tibet Plateau ដូច្នេះផលិតផលរបស់យើងស្ថិតក្នុងភាពធន់នឹងទឹកល្អ និងមានស្ថេរភាពមិនរលាយដោយគ្មានក្លិន។
3. ជាមួយនឹងរោងចក្រស្អាត GMP ចំនួន 2 ខ្សែផលិតកម្មចំនួន 4 ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំរបស់យើងឈានដល់ 500 តោន។
4. សន្លឹក gelatin របស់យើងត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរឹងតាមស្តង់ដារ GB6783-2013 សម្រាប់លោហៈធ្ងន់ដែលសន្ទស្សន៍: Cr≤2.0ppm, ទាបជាងស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប 10.0ppm, Pb≤1.5ppm ទាបជាងស្តង់ដារសហភាពអឺរ៉ុប 5.0ppm ។
កញ្ចប់
ថ្នាក់ | រីក | NW (ក្រាម/សន្លឹក) | NW(ក្នុងមួយថង់) | ព័ត៌មានលម្អិតអំពីការវេចខ្ចប់ | NW/CTN |
មាស | ២២០ | 5g | 1KG | 200pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម |
3.3 ក្រាម។ | 1KG | 300pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | ||
2.5 ក្រាម។ | 1KG | 400pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | ||
ប្រាក់ | ១៨០ | 5g | 1KG | 200pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម |
3.3 ក្រាម។ | 1KG | 300pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | ||
2.5 ក្រាម។ | 1KG | 400pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | ||
ស្ពាន់ | ១៤០ | 5g | 1KG | 200pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម |
3.3 ក្រាម។ | 1KG | 300pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម | ||
2.5 ក្រាម។ | 1KG | 400pcs / ថង់, 20bags / carton | 20 គីឡូក្រាម |
ការផ្ទុក
គួររក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពល្មម ពោលគឺមិននៅជិតបន្ទប់ boiler ឬបន្ទប់ម៉ាស៊ីន ហើយមិនប៉ះពាល់នឹងកំដៅព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។នៅពេលដែលខ្ចប់ក្នុងថង់ វាអាចស្រកទម្ងន់ក្រោមលក្ខខណ្ឌស្ងួត។