សត្វលាលាក់ peptide
1. សន្ទស្សន៍រូបរាង
| ធាតុ | តម្រូវការគុណភាព | វិធីសាស្រ្តរាវរក |
| ពណ៌ | ពណ៌ត្នោតស្រាលឬពណ៌ត្នោត | Q/WTTH 0031S ធាតុ 4.1 |
| តួអក្សរ | ម្សៅមានពណ៌ឯកសណ្ឋាន មិនកកកុញ គ្មានសំណើម | |
| រសជាតិនិងក្លិន | ជាមួយនឹងរសជាតិ និងក្លិនពិសេសរបស់ផលិតផលនេះ គ្មានក្លិន គ្មានក្លិន | |
| ភាពមិនបរិសុទ្ធ | គ្មានការមើលឃើញធម្មតា វត្ថុបរទេសដែលអាចមើលឃើញ |
2. សន្ទស្សន៍រូបវិទ្យា
| សន្ទស្សន៍ | ឯកតា | ដែនកំណត់ | វិធីសាស្រ្តរាវរក | |
| ប្រូតេអ៊ីន (នៅលើមូលដ្ឋានស្ងួត) | % | ≥ | ៨៥.០ | GB 5009.5 |
| Oligopeptide (នៅលើមូលដ្ឋានស្ងួត) | % | ≥ | 75.0 | GB/T 22492 ឧបសម្ព័ន្ធ ខ |
| ផេះ (នៅលើមូលដ្ឋានស្ងួត) | % | ≤ | ៨.០ | GB 5009.4 |
| សមាមាត្រនៃម៉ាស់ម៉ូលេគុលដែលទាក់ទង ≤2000 D | % | ≥ | ៨៥.០ | GB/T 22492 ឧបសម្ព័ន្ធ A |
| សំណើម | % | ≤ | ៧.០ | GB 5009.3 |
| អាសេនិចសរុប | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤ | ០.៤ | GB 5009.11 |
| នាំមុខ (Pb) | មីលីក្រាម / គីឡូក្រាម | ≤ | ០.៥ | GB 5009.12 |
3. សន្ទស្សន៍អតិសុខុមប្រាណ
| សន្ទស្សន៍ | ឯកតា | គ្រោងការណ៍គំរូនិងដែនកំណត់ | វិធីសាស្រ្តរាវរក | |||
| n | c | m | M | |||
| ចំនួនសរុបនៃបាក់តេរី aerobic | CFU/g | 5 | 2 | ៣០០០០ | 100000 | ជីកាបៃ 4789.2 |
| កូលីទម្រង់ | MPN/g | 5 | 1 | 10 | ១០០ | ជីកាបៃ 4789.3 |
| ត្រី salmonella | (ប្រសិនបើមិនបានបញ្ជាក់ បង្ហាញជា/25g) | 5 | 0 | 0/25 ក្រាម។ | - | ជីកាបៃ 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100CFU/g | 1000CFU/g | ជីកាបៃ 4789.10 | |
| កំណត់សម្គាល់៖n គឺជាចំនួនសំណាកដែលគួរត្រូវបានប្រមូលសម្រាប់បាច់ដូចគ្នានៃផលិតផល។c គឺជាចំនួនអតិបរិមានៃសំណាកដែលអនុញ្ញាតអោយលើសពីតម្លៃ m;m គឺជាតម្លៃកំណត់សម្រាប់កម្រិតដែលអាចទទួលយកបាននៃសូចនាករអតិសុខុមប្រាណ;M គឺជាតម្លៃដែនកំណត់សុវត្ថិភាពខ្ពស់បំផុតសម្រាប់សូចនាករមីក្រូជីវសាស្រ្ត។គំរូត្រូវបានអនុវត្តស្របតាម GB 4789.1 ។ | ||||||
តារាងលំហូរសម្រាប់សត្វលាលាក់ផលិតកម្ម Peptide
1. អាហារសុខភាពដូចជាអាហារសុខភាពដែលមានមុខងារដូចជា បង្កើនឈាម ប្រឆាំងភាពអស់កម្លាំង និងពង្រឹងភាពស៊ាំ។
2. អាហារសម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្រ្តពិសេស។
3. វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារផ្សេងៗដូចជា ភេសជ្ជៈ ភេសជ្ជៈរឹង នំប៊ីសស្ទីន ស្ករគ្រាប់ នំខេក តែ ស្រា គ្រឿងទេសជាដើម ជាគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកែលម្អរសជាតិ និងមុខងារអាហារ។
4. ស័ក្តិសមសម្រាប់វត្ថុរាវតាមមាត់ ថេប្លេត ម្សៅ កន្សោម និងទម្រង់កិតើផ្សេងៗទៀត
អត្ថប្រយោជន៍:
1. រំលាយអាហារបានខ្ពស់ គ្មានក្លិនប្លែក
2. ងាយរលាយ ងាយស្រួលក្នុងការដំណើរការ និងងាយស្រួលក្នុងការដំណើរការ
3. សូលុយស្យុង aqueous គឺច្បាស់លាស់ និងមានតម្លាភាព ហើយការរលាយមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ pH អំបិល និងសីតុណ្ហភាពទេ។
4. ការរលាយត្រជាក់ល្អ, មិន gelling, រក្សានៅសីតុណ្ហភាពទាបនិងកំហាប់ខ្ពស់ viscosity ទាប, ស្ថេរភាពកំដៅ
5. គ្មានសារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុរក្សាទុក គ្មានពណ៌សិប្បនិម្មិត រសជាតិ និងជាតិផ្អែម គ្មានជាតិ gluten
6. មិនមែន GMO
7. មាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។
កញ្ចប់
ជាមួយ pallet:
10 គីឡូក្រាម / ថង់, ថង់ប៉ូលីខាងក្នុង, ថង់ kraft ខាងក្រៅ;
28bags/pallet, 280kgs/pallet,
2800kgs / 20ft ធុង, 10pallets / 20ft ធុង,
ដោយគ្មាន Pallet៖
10 គីឡូក្រាម / ថង់, ថង់ប៉ូលីខាងក្នុង, ថង់ kraft ខាងក្រៅ;
4500kgs / 20ft ធុង
ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក
ការដឹកជញ្ជូន
មធ្យោបាយធ្វើដំណើរត្រូវតែស្អាត មានអនាម័យ គ្មានក្លិន និងការបំពុល។
ការដឹកជញ្ជូនត្រូវតែការពារពីទឹកភ្លៀង សំណើម និងការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការលាយ និងដឹកជញ្ជូនជាមួយសារធាតុពុល គ្រោះថ្នាក់ ក្លិនពិសេស និងវត្ថុដែលងាយបំពុល។
ការផ្ទុកលក្ខខណ្ឌ
ផលិតផលគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងឃ្លាំងស្អាត មានខ្យល់ចេញចូល ធន់នឹងសំណើម ការពារសត្វកកេរ និងគ្មានក្លិន។
វាគួរតែមានគម្លាតជាក់លាក់នៅពេលដែលអាហារត្រូវបានរក្សាទុក ជញ្ជាំងភាគគួរតែចេញពីដី
វាត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងការលាយជាមួយនឹងសារធាតុពុល គ្រោះថ្នាក់ ក្លិន ឬសារធាតុបំពុល។
