"Collagen គឺដូចជា "កាវ" របស់រាងកាយដែលផ្ទុកវត្ថុជាមួយគ្នា។
វាមានច្រើនក្រៃលែងពិសេសប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងស្បែក ឆ្អឹង សាច់ដុំ និងសក់របស់យើង។គិតថាវាជាវត្ថុធាតុរឹង និងរឹង ដែលផ្តល់រចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយ និងកម្លាំងរបស់យើង។អ្នកអាចរកឃើញកូឡាជែននៅក្នុងអាហារដូចជាសាច់មាន់ សាច់គោ ត្រី និងអាហារបំប៉នផ្សេងៗទៀត។វាជាវិធីធម្មជាតិដែលជួយយើងឱ្យរឹងមាំ និងរួមគ្នា។
អ្នកប្រហែលជាបានឮច្រើនអំពីកូឡាជែនអាហារបំប៉នសម្រាប់ការមើល និងអារម្មណ៍កាន់តែប្រសើរឡើង។ហើយប្រសិនបើអ្នកនៅទីនេះ អ្នកប្រហែលជាចង់ដឹងពីរបៀបពិនិត្យមើលគុណភាពនៃកូឡាជែន ព្រោះអាជ្ញាធរណាមួយមិនគ្រប់គ្រងវា។
នៅក្នុងការណែនាំនេះ យើងនឹងរៀនពីរបៀបពិនិត្យមើលថាតើ Collagen ល្អដែរទេ ដូច្នេះអ្នកអាចសម្រេចចិត្តដោយឈ្លាសវៃ។តោះចូលមើលការណែនាំនេះ ហើយស្វែងយល់ពីអាថ៌កំបាំងនៃថាមពលរបស់ collagen!
រូបភាព-no-0-How-to-Test-Collagen-quality-at-home
➔ ធ្វើតេស្តគុណភាព Collagen យ៉ាងដូចម្តេច?
-
- តេស្តល្បឿនដំណោះស្រាយ
- ការវាយតម្លៃក្លិន
- ការពិនិត្យរសជាតិ
- ដំណោះស្រាយ ការវិភាគរូបរាង (ការត្រួតពិនិត្យពណ៌)
- ភាពជឿជាក់របស់អ្នកផលិត
- សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
1) តេស្តល្បឿនដំណោះស្រាយ
រូបភាព-no-1-ពិនិត្យ-Collagen-គុណភាព-ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ-ការធ្វើតេស្តល្បឿន
ការធ្វើតេស្តល្បឿននៃដំណោះស្រាយជួយយើងឱ្យយល់បានល្អកូឡាជែនរលាយក្នុងទឹក។ខូឡាជេនគឺដូចជាបណ្តុំនៃបណ្តុំតូចៗដែលបង្កើតជាស្បែក ឆ្អឹង និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយរបស់យើង។នៅពេលដែលយើងលាយម្សៅ collagen ជាមួយទឹក វាដូចជាការព្យាយាមសាងសង់ប៉មជាមួយនឹងប្លុកទាំងនេះ។
ស្រមៃថាអ្នកកំពុងសាងសង់ប៉មនៃប្លុកនៅក្នុងទឹក។ប្រសិនបើប្លុកសមគ្នាយ៉ាងស្អាត ហើយប៉មមានកម្ពស់ខ្ពស់ដោយមិនដាច់ពីគ្នា វាមានន័យថាកូឡាជែនមានគុណភាពល្អ និងងាយរលាយ។ម៉្យាងវិញទៀត ប្រសិនបើប្លុកមិនសមល្អ ហើយប៉មប្រែជារញ៉េរញ៉ៃ ឬដួលរលំ នោះកូឡាជែនក៏មិនល្អដែរ។
➔ តើត្រូវធ្វើដូចម្តេច?
"យកអ្នកដុតនំកែវមួយ បន្ថែមទឹក 100ml ហើយលាយម្សៅ collagen មួយស្លាបព្រាដោយអង្រួនរហូតដល់វាលាយបញ្ចូលគ្នាពេញ។"
+ប្រសិនបើកូឡាជែនរលាយទាំងស្រុង និងឆាប់រហ័ស វាបង្ហាញថាវាទំនងជាមានគុណភាពល្អ។វាមានន័យថា "ប៉ម" នៃប្លុកគឺរឹងមាំនិងរឹងមាំ។
-ប្រសិនបើ Collagen ចំណាយពេលយូរក្នុងការរំលាយ ឬប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញដុំពកមិនងាយបំបែក នោះ collagen ប្រហែលជាមិនសូវមានគុណភាពទេ។"ប៉ម" នៃប្លុកប្រហែលជាមិនជាប់គ្នាបានល្អទេ។
2) ការវាយតម្លៃក្លិន
តាំងពីព្រឹកព្រលឹមនៃប្រវត្តិសាស្ត្រមនុស្ស ក្លិនគឺជាសញ្ញាសុវត្ថិភាពបំផុតទី 3 បន្ទាប់ពីការមើលឃើញ និងការស្តាប់។ជាឧទាហរណ៍ គ្រាន់តែធុំក្លិន យើងអាចដឹងថាសាច់នោះរលួយ ឬស្រស់។ដូចគ្នានេះដែរ យើងក៏អាចប្រាប់បានដែរថាតើ Collagen មានគុណភាពល្អឬអត់។ការធ្វើតេស្តក្លិននេះគឺសាមញ្ញណាស់ មិនចាំបាច់មានឧបករណ៍ពិសេសទេ ហើយអ្នកអាចធ្វើវានៅផ្ទះបាន។
រូបភាព-no-2- កូឡាជែនដែលមានគុណភាពល្អត្រូវតែមានក្លិនក្រអូប
➔ តើត្រូវធ្វើដូចម្តេច?
“ធុំក្លិន collagen ឆៅក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ហើយបន្ទាប់មកក្លិនវាបន្ទាប់ពីលាយវាជាមួយទឹក។
+ កូឡាជែនដែលមានគុណភាពល្អគួរតែមានក្លិនក្រអូបធម្មជាតិ និងអព្យាក្រឹតមុន និងក្រោយពេលបង្កើតដំណោះស្រាយទឹករបស់វា។
-ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញក្លិនចម្លែក រឹង ឬក្លិនមិនល្អ វាអាចជាសញ្ញាមួយបង្ហាញថា កូឡាជែន ប្រហែលជាមិនមានគុណភាពល្អបំផុត ឬមិនបរិសុទ្ធ។
3) ការធ្វើតេស្តរសជាតិ
រូបភាព-no-3-អ្នកអាច-ពិនិត្យ-collagen-គុណភាព-ពី-របៀប-វា-រសជាតិ
រសជាតិគឺជាអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតដែលមនុស្សមាន ហើយដោយសារអ្វីៗទាំងអស់មានរសជាតិពិសេសរបស់វានោះ ការពិនិត្យមើលកូឡាជែនពិតជានឹងប្រាប់ថាតើវាល្អគ្រប់គ្រាន់ឬអត់។ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរលាងដៃ និងប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ ដើម្បីរក្សារបស់របរឱ្យស្អាត។បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិ។ជាចុងក្រោយ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ី ឬបញ្ហាសុខភាព អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតមុនពេលធ្វើតេស្តនេះ។
➔ តើត្រូវធ្វើដូចម្តេច?
“ធ្វើដំណោះស្រាយកូឡាជែនដោយទឹកហើយញ៉ាំបន្តិច – អ្នកមិនត្រូវការច្រើនទេ”។
យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរសជាតិរបស់វា៖
+ រសជាតិអព្យាក្រឹត៖កូឡាជែនគុណភាពល្អគួរភ្លក់ចូលចិត្ត មិនច្រើនទេ!វាមិនគួរមានរសជាតិខ្លាំង ឬប្លែកនោះទេ។វាអាចមានរសជាតិដូចទឹក ឬរសជាតិស្រួយ។
- រសជាតិមិនដាក់៖ប្រសិនបើវាមានរសជាតិប្លែក ជូរចត់ ឬជូរ នោះអាចបង្ហាញថា collagen មិនល្អឥតខ្ចោះទេ។ជួនកាលកូឡាជែនដែលមានគុណភាពទាបអាចមានរសជាតិដែលអាចរីករាយជាង។
4) ដំណោះស្រាយ ការវិភាគរូបរាង (ការត្រួតពិនិត្យពណ៌)
ស្រមៃមើលថាតើអ្នកកំពុងធ្វើតែមួយពែង - អ្នករំពឹងថាតែនឹងមានពណ៌ជាក់លាក់មែនទេ?ដូចគ្នាដែរ កូឡាជែនដែលមានគុណភាពគួរតែមានរូបរាងជាក់លាក់នៅពេលលាយជាមួយទឹក។
ការត្រួតពិនិត្យពណ៌នេះគឺដូចជាការងារស៊ើបអង្កេតដែលមើលឃើញ។យើងកំពុងពិនិត្យមើលថាតើសូលុយស្យុងកូឡាជែន hydrolyzed មើលទៅដូចដែលវាគួរឬអត់ ហើយការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ ឬពពកសំខាន់ៗណាមួយបង្ហាញថា កូឡាជែនអាចមានគុណភាពទាបជាង។
➔ តើត្រូវធ្វើដូចម្តេច?
"បន្ថែមកូឡាជែនមួយស្លាបព្រាក្នុងទឹក 100 មីលីលីត្រ លាយវាឱ្យល្អ ហើយយកចិត្តទុកដាក់លើពណ៌របស់វា" ។
+ ខូឡាជេននៅក្នុងរាងល្អជាធម្មតាធ្វើឱ្យសូលុយស្យុងមានភាពស្រពិចស្រពិលនៅពេលដំបូង ប៉ុន្តែក្រោយមកវារលាយចុះ ហើយផ្តល់ឱ្យវានូវពណ៌ច្បាស់ ឬពពកបន្តិច។វាដូចជាបង្អួចស្អាតដែលអ្នកស្ទើរតែអាចមើលឃើញ។
-ប្រសិនបើដំណោះស្រាយមើលទៅខុសគ្នាខ្លាំង – ប្រហែលជាវាងងឹតខ្លាំង ឬមានពណ៌ចម្លែក – វាអាចជាសញ្ញាថា collagen ប្រហែលជាមិនល្អដូចដែលវាគួរតែ។
៥) ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលអាចទុកចិត្តបាន៖ ធានាបាននូវប្រភព Collagen ដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត
រូបភាព-no-4-A-ស្មោះត្រង់-ក្រុមហ៊ុនផលិត-នឹង-តែងតែ-ធ្វើឱ្យ-the-ល្អបំផុត-collagen-Yasin
ជាចុងក្រោយ ក្រុមហ៊ុនផលិត Collagen របស់អ្នកគឺជាកត្តាចម្បងដែលកំណត់គុណភាពរបស់វា ព្រោះរាល់ការធ្វើតេស្តខាងលើគឺមិនច្បាស់លាស់ ហើយអាចទទួលស្គាល់ដោយអ្នកជំនាញប៉ុណ្ណោះ។ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសក្រុមហ៊ុនផលិតល្បីឈ្មោះដែលមានសញ្ញាល្អដូចខាងក្រោម គុណភាពល្អត្រូវបានធានា។
- ស្រាវជ្រាវ៖ចំណាយពេលខ្លះដើម្បីស្រាវជ្រាវម៉ាក collagen ផ្សេងៗ។រកមើលក្រុមហ៊ុនដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ និងការពិនិត្យអតិថិជនជាវិជ្ជមាន។នេះអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវគំនិតនៃកំណត់ត្រាបទរបស់ពួកគេក្នុងការផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាព។
- តម្លាភាព៖គួរឱ្យទុកចិត្តក្រុមហ៊ុនផលិត collagen[1] មានតម្លាភាពអំពីប្រភព និងដំណើរការផលិតរបស់ពួកគេ។ពិនិត្យមើលថាតើក្រុមហ៊ុនផ្តល់ព័ត៌មានអំពីកន្លែងដែលពួកគេទទួលបាន collagen របស់ពួកគេ របៀបដែលវាត្រូវបានដំណើរការ និងថាតើពួកគេប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារគុណភាពដែរឬទេ។
- វិញ្ញាបនប័ត្រ៖រកមើលវិញ្ញាបនបត្រពីស្ថាប័នភាគីទីបីល្បីឈ្មោះ។វិញ្ញាបនប័ត្រដូចជា "GMP" (ការអនុវត្តការផលិតល្អ) ឬ "NSF International" បង្ហាញថាក្រុមហ៊ុនផលិតអនុវត្តតាមស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្ថិភាពយ៉ាងតឹងរឹង។
- គ្រឿងផ្សំ៖ពិនិត្យបញ្ជីធាតុផ្សំនៅលើផលិតផលកូឡាជែន។តាមឧត្ដមគតិ បញ្ជីគួរតែខ្លី ហើយមានផ្ទុកសារធាតុខូឡាជែនជាធាតុផ្សំសំខាន់។សូមប្រយ័ត្ន ប្រសិនបើអ្នកឃើញបញ្ជីវែងនៃសារធាតុបន្ថែម សារធាតុបំពេញ ឬសារធាតុដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់។
- ការធ្វើតេស្ត៖គួរឱ្យទុកចិត្តអ្នកផ្គត់ផ្គង់ collagenជាញឹកញាប់ធ្វើការធ្វើតេស្តភាគីទីបី ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់គុណភាព និងភាពបរិសុទ្ធនៃ collagen របស់ពួកគេ។ពិនិត្យមើលថាតើផលិតផលត្រូវបានធ្វើតេស្តរកភាពកខ្វក់ លោហធាតុធ្ងន់ និងភាពមិនបរិសុទ្ធផ្សេងទៀតដែរឬទេ។
- ជំនួយអតិថិជន៖ផ្ញើសារទៅកាន់ផ្នែកជំនួយអតិថិជនរបស់ក្រុមហ៊ុនជាមួយនឹងសំណួរណាមួយអំពីផលិតផលរបស់ពួកគេ។ហើយប្រសិនបើអ្នកទទួលបានសេវាកម្មអតិថិជនដែលមានការឆ្លើយតប និងមានប្រយោជន៍ នោះជាសញ្ញាមួយដែលក្រុមហ៊ុនផលិតមានទំនុកចិត្តលើផលិតផលរបស់គាត់។
- ការវាយតម្លៃ និងការណែនាំ៖ស្វែងរកការណែនាំពីអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាព ឬប្រភពដែលអាចទុកចិត្តបាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មសុខភាព និងសុខភាព។ពួកគេអាចណែនាំម៉ាក collagen ល្បីឈ្មោះដោយផ្អែកលើចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ។
➔ សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
នៅក្នុងដំណើររបស់យើងដើម្បីស្វែងរកគុណភាពកូឡាជែន យើងបានស្រាយអាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយវិធីសាស្ត្រធ្វើតេស្តដែលអាចទុកចិត្តបានភ្លាមៗពីភាពងាយស្រួលនៃផ្ទះរបស់យើង។តាមរយៈការធ្វើតេស្តល្បឿននៃដំណោះស្រាយ ការវាយតម្លៃក្លិនក្រអូប ការពិនិត្យរសជាតិ និងការវិភាគពណ៌ យើងទទួលបានឧបករណ៍ដើម្បីវាយតម្លៃភាពល្អរបស់កូឡាជែន។
សូមចងចាំថា កូឡាជែនដែលមានគុណភាពគួរតែរលាយដោយរលូន មានក្លិន និងរសជាតិអព្យាក្រឹត រក្សារូបរាងច្បាស់លាស់ ឬពពកបន្តិច និងមានប្រភពមកពីក្រុមហ៊ុនផលិតល្បីឈ្មោះ។តាមរយៈការផ្តល់អាទិភាពដល់ម៉ាកយីហោដែលមានតម្លាភាព បញ្ជាក់ និងប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះភាពបរិសុទ្ធ ដូចជា Yasin អ្នកអាចជ្រើសរើសដោយទំនុកចិត្ត ប្រូតេអ៊ីន collagenអាហារបំប៉នដែលស្របតាមគោលដៅសុខុមាលភាពរបស់អ្នក។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០៨-២០២៣