ព័ត៌មាន

តើអ្នកធ្លាប់ប្រើ halal gelatin ទេ? ប្រសិនបើវាមិនដូច្នោះទេ ថ្ងៃនេះ អ្នកនឹងណែនាំអំពីអត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងៗរបស់វា។ វាគឺជាប្រភេទជាក់លាក់នៃ gelatin ជាមួយនឹងគោលបំណងជាក់លាក់មួយដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការ ហើយវាបម្រើគោលបំណងពិសេសមួយ។

ការស្វែងរកកូហ្ស៊ែរកូឡាជែន ក្លាយជារឿងពិបាក និងលំបាកសព្វថ្ងៃនេះ។ ជាមួយនឹងបទប្បញ្ញត្តិសាសនាជាច្រើននៅលើបន្ទាត់ ដូចជាសត្វដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត ការសម្លាប់ ការកែច្នៃ និងការរក្សាទុក មានឱកាសខ្ពស់នៃកំហុស។ លើសពីនេះ ភាពខុសគ្នារវាងថ្ងៃធម្មតា និងច្បាប់បុណ្យរំលង ធ្វើឱ្យកិច្ចការបង្កើតកូឡាជែនកូស៊ឺសម្រាប់សហគមន៍ជ្វីហ្វ ស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការស្វែងយល់បន្ថែមអំពីច្បាប់ kosher និងរបៀបជ្រើសរើស collagen ដែលអនុញ្ញាត សូមអានបន្ត!

គ្រាប់កន្សោម ដែលជានាវាតូចៗ និងមើលទៅហាក់ដូចជាមិនសមហេតុផល ដើរតួនាទីយ៉ាងសម្បូរបែប និងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ រាប់ចាប់ពីឱសថ រហូតដល់អាហារបំប៉ន។ ធុងដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងឆ្លាតវៃទាំងនេះផ្តល់នូវមធ្យោបាយងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការចែកចាយសារធាតុជាច្រើនដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ សំណួរ​ដែល​តែង​កើត​ឡើង​ជា​ញឹក​ញាប់​គឺ៖ តើ​អ្វី​ដែល​ស្ថិត​នៅ​ក្នុង​កន្សោម​ទាំង​នេះ? អត្ថបទនេះពិចារណាលើកន្សោម ស្វែងយល់ពីសមាសភាព ការប្រើប្រាស់ទូទៅ និងមាតិកាធំទូលាយដែលពួកគេអាចបញ្ចូលបាន។

នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស Collagen មានសារៈសំខាន់ដូចបេះដូងនៅក្នុងខ្លួនយើងដែរ។ វា​ជួយ​ឱ្យ​យើង​នៅ​ក្មេង និង​មាន​សុខភាព​ល្អ ។ នៅពេលដែលយើងកើតមក កូឡាជែនមានកម្រិតអតិបរមា ប៉ុន្តែនៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ កង្វះ collagen កើតឡើង ហើយយើងកាន់តែចាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាពចាស់អាចបន្ថយបានដោយការទទួលទានអាហារបំប៉ន collagen ។ ប៉ុន្តែបញ្ហាត្រង់នេះគឺមាន Collagen 28 ប្រភេទនៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ហើយវាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការយល់ដឹងថាតើប្រភេទណាដែលធ្វើដូច្នេះយើងមិនត្រូវប្រើជ្រុលលើប្រភេទផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះ​សូម​អាន​បន្ត ដើម្បី​រក្សា​ខ្លួន​ឱ្យ​នៅ​ក្មេង និង​មាន​សុខភាព​ល្អ ។

បុគ្គលប្រមាណ 1.8 ពាន់លាននាក់ ដែលតំណាងឱ្យជាង 24% នៃចំនួនប្រជាជនពិភពលោក គឺជាអ្នកកាន់សាសនាឥស្លាម ហើយសម្រាប់ពួកគេ ពាក្យថាហាឡាល ឬហារ៉ាមមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ជាពិសេសនៅក្នុងអ្វីដែលពួកគេបរិភោគ។ អាស្រ័យហេតុនេះ ការសាកសួរទាក់ទងនឹងស្ថានភាពហាឡាល់នៃផលិតផល ក្លាយជាការអនុវត្តទូទៅ ជាពិសេសផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ។

គ្រាប់ថ្នាំដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ការចែកចាយថ្នាំ មានសំបកខាងក្រៅដែលមានសារធាតុព្យាបាលនៅខាងក្នុង។ មាន 2 ប្រភេទ ជាចម្បង គ្រាប់ gelatin ទន់ (Soft gels) និង រឹង gelatin capsules (Hard gels) - ទាំងពីរប្រភេទនេះ អាចប្រើសម្រាប់ថ្នាំរាវ ឬម្សៅ ដោយផ្តល់នូវមធ្យោបាយព្យាបាលដ៏ងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាព។

"Collagen គឺដូចជា "កាវ" របស់រាងកាយដែលផ្ទុកវត្ថុជាមួយគ្នា។

វាជាប្រូតេអ៊ីនដ៏សំបូរបែបពិសេសនៅក្នុងស្បែក ឆ្អឹង សាច់ដុំ និងសក់របស់យើង។ គិតថាវាជាវត្ថុធាតុរឹង និងរឹង ដែលផ្តល់រចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយ និងកម្លាំងរបស់យើង។ អ្នកអាចរកឃើញកូឡាជែននៅក្នុងអាហារដូចជាសាច់មាន់ សាច់គោ ត្រី និងអាហារបំប៉នផ្សេងៗទៀត។ វាជាវិធីធម្មជាតិដែលជួយយើងឱ្យរឹងមាំ និងរួមគ្នា។

ការប្រើប្រាស់ Gelatin ជាលើកដំបូងដែលមិនធ្លាប់មានត្រូវបានគេប៉ាន់ប្រមាណថាមានប្រហែល 8000 ឆ្នាំមុនជាកាវ។ ហើយពីរ៉ូម៉ាំងទៅអេហ្ស៊ីបដល់យុគសម័យកណ្តាល Gelatin ត្រូវបានប្រើប្រាស់មិនថាមួយឬក៏ផ្សេងទៀត។ សព្វថ្ងៃនេះ Gelatin ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់គ្រប់ទីកន្លែង តាំងពីស្ករគ្រាប់ នំខេក រហូតដល់ក្រែមលាបស្បែក។

វាអាចធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលក្នុងការរកឃើញ gelatin អាចជា kosher! អ្នក​ប្រើ​ប្រាស់​មួយ​ចំនួន​សន្មត​ថា​វា​មិន​មែន​ដោយ​សារ​តែ​វិធី​ដែល​វា​ត្រូវ​បាន​គេ​កែច្នៃ​និង​គ្រឿង​ផ្សំ។ មាន gelatin kosher ដែលអាចរកបានហើយវាអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការយល់ពីភាពខុសគ្នារវាង gelatin និងធម្មតា។ ក្រុមហ៊ុនផលិត gelatin ជាច្រើនកំពុងស្តាប់តម្រូវការ និងការចង់បានរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ពួកគេ​មិន​ចង់​បាត់បង់​អាជីវកម្ម​ទេ​ព្រោះ​ពួកគេ​មិន​ផ្តល់​ជម្រើស​ kosher ណាមួយ​ឡើយ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងជួបប្រទះនូវស្នាមជ្រួញ ស្ងួត ចំណុចខ្មៅ ស្នាមមុន ឬស្នាមជ្រួញនៅលើស្បែករបស់អ្នក ហើយពីកន្លែងណាមួយ អ្នកធ្លាប់លឺថា Collagen គឺជាឫសគល់នៃបញ្ហាទាំងអស់នេះ នោះអ្នកនិយាយត្រូវ។ ភាពចាស់ និង Collagen ដើរទន្ទឹមគ្នា។