ប្រូតេអ៊ីនដែលមានមុខងារភាគច្រើននៅក្នុងរាងកាយគឺបានមកពី collagen ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ស្បែក សាច់ដុំ និងឆ្អឹងផងដែរ។ Glycine, proline, hydroxyproline និងអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀតមានច្រើននៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់នៃជាលិកាភ្ជាប់ដូចជាស្បែក សរសៃឈាម ឆ្អឹង សរសៃពួរ ធ្មេញ និងឆ្អឹងខ្ចីទាំងមនុស្ស និងសត្វ។